Jz web - Развлекательный портал Скачать софт

Рецепти з фотографіями. Смачні рецепти Українською. » ОБІД » Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Для приготування риби нам знадобляться такі інгредієнти:

Скумбрія - 1 штука;
Часник - 2 зубчики;
Олія - ​​1 столова ложка;
Лимон - половинка;
Петрушка - пучок;
Сіль - за смаком;
Перець - за смаком;
Різні спеції - за смаком.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Як готується запечена скумбрія


Якщо ви купили скумбрію в замороженому вигляді, першою справою її необхідно розморозити. Після чого ретельно помити під проточною водою. Далі за допомогою ножа будемо рибу обробляти. Розпоріть живіт і гарненько очистимо його від кишков, далі акуратно витягуємо зябра, за бажанням обрізаємо плавники. Після виконаної процедури гарненько промиємо рибу, зовні і всередині, моєму доти, поки вона не стане повністю чистою.


Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Після того як ми рибку гарненько помили, ми її натираємо різними спеціями. Солимо, перчимо, як усередині, так і зовні. Далі нарізаємо невеликими часточками лимон, розрізавши його навпіл. Після чого гострим ножем робимо в рибі косі, але глибокі надрізи і вкладемо лимони в розрізи.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Далі добре промиємо зелень, я використовую петрушку, очищаємо її від стебла і листочки дрібно наріжемо на дощечці. Також за бажанням до петрушки можете і приєднати і кріп, але не в дуже великій кількості.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Також як і зелень, наріжемо дрібно часник, але спочатку не забудьте його очистити від лушпиння і злегка прополоскати.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Тепер все, що ми нарізали, складаємо в окрему ємність, додамо трохи рослинного масла, ще чуйний посолити, поперчити і все ретельно перемішуємо.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Далі розмотуємо невеликий шматок кулінарної фольги і на неї ложем скумбрію, після чого акуратненько начиняє її зеленню. Начинки не повинно бути занадто багато, намагайтеся робити все в міру.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Після чого замотуємо нашу рибку в фольгу і ставимо на деко. Відправляємо скумбрію випікатися в розігріту духовку до температури 180 º приблизно на тридцять хвилин. Після закінчення часу дістаємо рибу з духовки, розмотує, звільняючи її від фольги, і запікаємо ще близько десяти хвилин.

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт


Ну ось, дорогі друзі, тепер ви знаєте, як готується запечена скумбрія. Риба дуже смачна в будь-якому вигляді як гаряча, так і холодна. Начинку, яку ми використовували, можете викидати, в принципі своє завдання вона виконала в повному обсязі, але якщо у вас є бажання її їсти, то вона цілком їстівна. Приємного апетиту!

Як запекти скумбрію в духоіці. Запечена скумбрія в духовці - рецепт

 
<


Информация
Відвідувачі, що находяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі